Правила продажи продовольственных товаров памятка

Продовольственные товары - пищевые продукты в натуральном или переработанном виде, употребляемые человеком в пищу, бутилированная питьевая вода, алкогольная продукция (в том числе пиво), безалкогольные напитки, жевательная резинка, а также продовольственное сырье, пищевые и биологически активные добавки. Пищевые продукты, которые реализуются в организациях торговли, должны соответствовать гигиеническим требованиям к пищевой ценности и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья, а с учетом участия РФ в Таможенном союзе - техническим регламентам Таможенного союза.

Продажа продовольственных товаров регулируются Законом РФ «О защите прав потребителей» № 2300-1 от 07.02.1992г., Законом «О качестве и безопасности пищевых продуктов» №29-ФЗ от 02.01.2000г., «Правилами продажи отдельных видов товаров» (Постановление Правительства РФ №55 от 19.01.1998г.).

Информация о товарах и ответственность за ее непредставление

В соответствии с главой 2 «Особенности продажи продовольственных товаров» вышеуказанных Правил продажи отдельных видов товаров, продавцы при продаже продовольственных товаров должны довести до сведения покупателя следующую информацию (информация указывается на этикетке или на потребительской упаковке продукции):

· наименование товара;

· наименование и место нахождения изготовителя товара;

· сведения о составе и пищевой ценности продукта (калорийность, содержание белков, жиров, углеводов, витаминов, макро- и микроэлементов);

· наименование входящих в состав продуктов ингредиентов, включая пищевые добавки и генно-модифицированные организмы;

· количество пищевой продукции (указывается объем или масса);

· назначение и область применения (детское питание, диетическое питание, БАДы);

· противопоказания для употребления в пищу при определенных заболеваниях;

· способы приготовления пищевой продукции (для полуфабрикатов, концентратов);

· сведения о стандартах производства продукции (ГОСТ, ТУ)

· дату изготовления, дату упаковки и срок годности пищевой продукции;

· условия хранения пищевой продукции.

По требованию покупателя продавец продовольственных товаров обязан ознакомить его с сертификатом или декларацией о соответствии (или с заверенной копией), либо с товарно-сопроводительными документами, в которых должна быть прослеживаемость движения товара от производителя к потребителю. Непредоставление покупателю обязательной информации о продовольственных товарах, является основанием для возврата товара по желанию покупателя. Поэтому рекомендуется сразу ознакомить потребителя со всеми интересующими его сведениями, и не ждать предъявления претензий.

Требования к организации торгового процесса

Товары до их подачи в торговый зал или иное место продажи должны быть освобождены от тары, оберточных и увязочных материалов, металлических клипс. Загрязненные поверхности или части товара должны быть удалены. Продавец должен произвести проверку качества товаров (по внешним признакам), наличия на них необходимой документации и информации, осуществить отбраковку и сортировку товаров.

Пищевые продукты непромышленного изготовления (продукты, полученные гражданами, занимающимися садоводством, животноводством, огородничеством и иными видами деятельности), реализуемые на продовольственных рынках, подлежат продаже после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы с выдачей ветеринарного свидетельства, которое предъявляется покупателю по его требованию. Продовольственные товары в торговом зале размещают с соблюдением товарного соседства, режима хранения товаров (температура, влажность, освещение, сроки хранения). Скоропортящиеся продовольственные товары выкладывают в охлажденных прилавках и витринах по видам продуктов. Подготовка, взвешивание и упаковка сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов производится раздельно. Не допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами, товар находящийся в торговом зале не на прилавках, должен быть размещен на поддонах. Продажа яиц в отделах, реализующих нефасованные продукты готовые к употреблению, не допускается. Для упаковки продовольственных товаров используются материалы, соответствующие обязательным требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки».

Пищевые продукты, случайно упавшие на пол, или загрязненные другим путем, признаются санитарным браком и к продаже не допускаются. Доставка пищевых продуктов на дом должна осуществляться в условиях, обеспечивающих их сохранность, качество, безопасность и исключающих их загрязнение и порчу.

В торговом зале должны быть установлены контрольные весы в доступном для покупателей месте, также должен быть оформлен уголок потребителя с «Книгой жалоб и предложений».

Информация подготовлена специалистами отделения по защите прав потребителей – консультационного центра на основании нормативно-правовых актов, действующих на 01.08.2018.

Ждем Вас по адресам

г.Иркутск, ул.Трилиссера, 51, 8(395-2)22-23-88 ул.Можайского 2а, 8(395-2) 26-62-91, zpp@sesoirk.irkutsk.ru

г.Шелехов, ул.Ленина, 9 тел.8(395-50) 4-18-69 zpp@sesoirk.irkutsk.ru

г.Ангарск , 95 кв. д.17 тел.8(395-5) 67-13-50 Kp-zpp.ang@yandex.ru

г.Усолье-Сибирское, ул.Ленина, 73 тел.8(395-43) 6-79-24, kp-zpp.us@yandex.ru

г.Черемхово, ул.Плеханова, 1, тел.8(395-46) 5-66-38; ffbuz-cheremxovo@yandex.ru

г.Саянск, мкр.Благовещенский, 5а, тел.8(395-53) 5-24-89; ffbus- saynsk@yandex.ru

п.Залари тел.8 (395-52) 2-30-14; zpp@sesoirk.irkutsk.ru

г.Тулун, ул.Виноградова, 21, тел. 8(395-30) 2-10-20; kc-zpp.irk@yandex.ru

г.Нижнеудинск, ул.Энгельса, 8 тел.8(395-57)7-09-74; Kрzpp-NU@yandex.ru

г.Тайшет, ул.Северовокзальная, 17А-1Н, тел. 8(395-63) 5-21-58; ffbuz-taishet@yandex.ru

г.Братск, ул.Муханова, 20, тел.8(395-3) 42-94-00; kpр-zpp.br@yandex.ru

г.Железногорск-Илимский , 3 кв., д.40 тел.8(395-66) 3-05-29, ffbuz-zheleznogorsk@yandex.ru

г.Усть-Илимск, лечебная зона, 6 тел.8(395-35) 6-44-46; kp-zpp.UI@yandex.ru

г.Усть-Кут, ул.Кирова, 91, тел.8(395-65)5-26-44; kc-zpp.irk@yandex.ru

п.Усть-Ордынский, пер.1-ый Октябрьский, 12 тел.8(395-41) 3-10-78, kc-zpp.uobo@yandex.ru

ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области».

Правила продажи продовольственных товаров

 
По теме
 
В Управление Роспотребнадзора по Иркутской области поступают обращения граждан, связанные с различными нарушениями на торговых предприятиях: отсутствие маркировки на расфасованном товаре, отсутствие контрольных весов,
23.08.2018
  Зачастую при входе в некоторые заведения общественного питания можно встретить объявление о праве охраны отказать в посещении без объяснения причин.
21.08.2018
 
На корректировку проекта по ликвидации накопленного ущерба и вреда на территории промышленной площадки ООО «Усольехимпром» и ООО «Усолье-Сибирский Силикон» в 2018 году из областного бюджета было выделено около 27 млн рублей.
14.11.2018 Газета Областная
Неравнодушные очевидцы защитили пенсионерку от ограбления в Иркутске. Фото: пресс-служба ГУ МВД по Иркутской области. - Комсомольская правда Полицейские планируют наградить смельчаков Дмитрий ЗАНДАНОВ Случайные свидетели ограбления пришли на помощь пенсионерке, когда на нее напал преступник в одном из дворов Иркутска.
13.11.2018 Комсомольская правда
Фото с допроса. Фото: предоставлено "Комсомольской правде" в Иркутске - Комсомольская правда Но сам преступник или преступница уверяет, что он гермафродит [видео, фото] Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov Видео допроса в отделе полиции в стиле ситкома Наша Russia и одного из его героев - Александра Родионовича Бородача,
14.11.2018 Комсомольская правда
Самолёт авиакомпании Air France, следовавший из Парижа в Шанхай, 11 ноября совершил незапланированную посадку в Иркутске: в «Боинге 777» произошло задымление кабины пилотов Когда номер сдавался в печать, стало известно,
13.11.2018 Газета Копейка
В Усолье-Сибирском введён режим ЧС, чтобы спасти городские коммуникации Заражённые металлы, которые растаскивают вандалы,
13.11.2018 Газета Копейка
Распутин на берегу Байкала. 1982 год. Фото В. Скифа - Газета Областная В дни проведения в Иркутске праздника русской духовности и культуры «Сияние России» прошла презентация книги воспоминаний о Валентине Распутине «Живем и помним», своего рода парафраз его известной повести «Живи и помни».
14.11.2018 Газета Областная
Подача тепла в жилые дома Иркутска после аварии возобновилась - NewIrkutsk.Ru В результате коммунальной аварии были отключены 37 зданий. Без тепла остались жители 34 жилых многоквартирных домов по улицам Карла Либкнехта, Советской и Красных Мадьяр, а также два детских сада и школа.
14.11.2018 NewIrkutsk.Ru
Сергей Сокол: Модернизация лыжно-биатлонного комплекса в Ангарске выведет развитие зимних видов спорта в Приангарье на новый уровень - Законодательное Собрание Модернизация лыжно-биатлонного комплекса в Ангарске позволит вывести развитие биатлона и лыжных гонок в Иркутской области на принципиально новый уровень.
14.11.2018 Законодательное Собрание
Первый матч хоккейного сезона в Иркутске выдался не слишком удачным: «Байкал-Энергия» не без борьбы,
13.11.2018 Газета Копейка
В Иркутске после технического переоснащения на перекрестке улиц Ленина и Дзержинского возобновил работу комплекс автоматической видеофиксации нарушений ПДД «Авто Ураган».
14.11.2018 Газета Иркутск
Иркутские активисты проекта «Дорожная инспекция ОНФ/Карта убитых дорог» проверили качество отремонтированных дорог к садоводствам, расположенным вблизи от областного центра.
14.11.2018 ОНФ в Иркутской области
Министр жилищной политики, энергетики и транспорта Иркутской области Сулейменов А. М. совместно с главой Вихоревского городского поселения Н.Ю.
14.11.2018 Министерство жилищной политики, энергетики, транспорта и связи